Sabtu, 08 Desember 2012

Maafkan Sarah, Ibu!



Seorang gadis berusia sekitar 17 tahun bernama Sarah ia tinggal dirumah yang sangat sederhana tak  berlantaikan keramik namun dilapisi karpet plastik. Ia tinggal bersama Ibunya saja, sejak kepergian Ayahnya 5 tahun silam ia dan Ibunya terpontang-panting mencari uang untuk biaya hidup mereka.
Brukkk….! Terdengar suara benda yang jatuh di fajar yang sepi. “Bu! Gue gak mau jualan sayuran keliling Perumnas lagi, udah 5 tahun gue kerja  kayak gini bu!” terang gadis bertato naga dilengannya. “Sarah inikan juga untuk uang sekolah kamu dan untuk makan kamu, mengertilah nak kamu itu HPnya saja harganya 1.500.000 dan belum lunas lagi, dimana Ibu mau nyari uang? Bantulah Ibumu ini!” jelas perempuan setengah baya dengan wajah yang pucat. “Terserah pokoknya aku gengsi mau jualan lagi, lagi pula umurku juga udah 17 harus mesti gaul donk! Udah aku masih ngantuk Ibu keluar dari kamarku!” bentak Sarah yang segera menutup pintu kamarnya.
Jam 07.00, Sarah berangkat sekolah tanpa pamit kepada Ibunya. Si Ibu hanya mampu beristighfar dalam hatinya. Sudah 1 minggu berlalu Sarah tetap saja begitu, ia terus berusaha membuang semua rasa kasihan pada Ibunya. Tibalah suatu saat, saat Sarah pergi untuk membeli aksesoris HPnya tanpa mempedulikan Ibunya yang sedang sakit dan membutuhkan bantuan dari anak satu-satunya yang ia miliki.
Saat diperjalanan, Sarah hendak menyebrang ke toko depan dan… tiinnn (suara bel mobil) kemudian didepan mata Sarah, ia melihat kejadian yang sangat tragis tersebut. Seorang gadis sebayanya dengan lumuran darah di kepalanya masih bertahan untuk memeluk Ibunya yang sudah tidak sadarkan diri karena kecelakaan tersebut, dalam sekejap mata orang-orang berkerumun mendekati gadis tersebut dan segera memberikan bantuan. “Ibu… jangan tinggalkan aku Ibu! Ya Allah aku mohon Ya Allah aku belum sempat membahagiakannya sepenuhnya Ya Allah!” teriak gadis yang berlumuran darah tadi dan langsung pingsan.
Sarah langsung kembali ke rumahnya dan masuk ke kamar Ibunya. Kemudian dengan penuh penyesalan ia langsung memeluk Ibunya. Sejak saat itu Sarah berubah ia berjanji akan membahagiakan Ibunya dan membuat Ayahnya tersenyum di alam sana dan menjadi hamba Allah yang shalihah. Tamat!

Acha - Sampai Menutup Mata

Embun di pagi butaMenebarkan bau asaDetik demi detik ku hitungInikah saat ku pergi
Oh tuhan ku cinta diaBerikanlah aku hidupTakkan ku sakiti diaHukum aku bila terjadi
Chorus:Aku tak mudah mencintaiAku tak mudah mengaku ku cintaAku tak mudah mengatakanAku jatuh cinta
Senandungku hanya untuk cintaTirakatku hanya untuk engkauTiada dusta sumpah ku cintaSampai ku menutup mata
Cintaku sampai ku menutup mataOh tuhan ku cinta diaBerikanlah aku hidupTakkan ku sakiti diaHukum aku bila terjadi

IMPLEMENTASI TEKANAN OSMOTIK DALAM INDUSTRI MAKANAN



            Dalam industri makanan tentunya dikenal berbagai cara atau teknik pengawetan makanan, salah satunya teknik pengawetan jeli dan selai yang menggunakan gula sebagai bahan pengawetnya. Proses pengawetan jeli dan selai yang memakai gula ternyata menggunakan konsep tekanan osmotik didalamnya.
            Osmosis adalah proses perpindahan pelarut dari larutan yang memiliki konsentrasi rendah atau pelarut murni melalui membran semipermeabel menuju larutan yang memiliki konsentrasi lebih tinggi hingga tercapai kesetimbangan laju pelarut. Pada proses osmosis, molekul-molekul pelarut bermigrasi dari larutan encer ke larutan yang lebih pekat hingga dicapai keadaan kesetimbangan laju perpindahan pelarut di antara kedua medium itu. 
 
Tekanan yang diterapkan untuk menghentikan proses osmosis dari larutan encer atau pelarut murni ke dalam larutan yang lebih pekat dinamakan tekanan osmotik larutan, tekanan osmotik larutan berbanding lurus dengan konsentrasi molar zat.
Jika dua jenis larutan yang konsentrasinya berbeda dimasukkan ke dalam wadah kemudian kedua larutan itu dipisahkan dengan selaput semipermeabel.

a)      Larutan dan pelarut dipisahkan oleh membrane semipermeabel. Molekul pelarut lebih banyak bergerak menuju larutan.
b)      Akibatnya, volume larutan meningkat dan perbedaan tinggi cairan yang terbentuk pada kesetimbangan membuat tekanan yang disebut tekanan osmosis
Gula merupakan bumbu dapur yang bisa berperan sebagai bahan pengawet makanan alami. Jika garam digunakan untuk mengawetkan daging dan ikan, maka gula digunakan untuk mengawetkan buah-buahan. Contohnya selai dan jeli.
                Dalam Industri makanan ringan baik skala rumah tangga maupun pabrik, ternyata sering memanfaatkan konsep tekanan osmosis pada pengawetan selai dan jeli yang mengandung sari buah didalamnya.  Mengingat salah satu fungsi gula yaitu sebagai bahan pengawet buah-buahan, gula dalam jumlah yang banyak ternyata penting dalam proses pengawetan karena gula membantu membunuh bakteri yang bisa mengakibatkan botulisme (keracunan makanan).
 Bila sel bakteri berada dalam larutan gula hipertonik (konsentrasi tinggi), air intrasel cenderung untuk bergerak keluar dari sel bakteri ke larutan yang lebih pekat.  Proses ini yang disebut krenasi (crenation), menyebabkan sel mengerut dan akhirnya tidak berfungsi lagi. Keasaman alami buah-buahan juga menghambat pertumbuhan bakteri.
Suatu larutan dikatakan hipertonik jika memiliki konsentrasi zat terlarut lebih tinggi dibandingkan larutan pembandingnya. Dalam hal ini, larutan pembanding akan bersifat hipotonik karena memiliki konsentrasi zat terlarut lebih kecil.
Sel bakteri yang berada dalam larutan gula hipertonik, akan terus-menerus mngeluarkan air intrasel keluar dari sel menuju ke larutan gula hipertonik tersebut. Sel bakteri pun akan mengerut, mengalami dehidrasi, dan bahkan dapat mati, ini yang disebut dengan krenasi (crenation),
maka dari itu proses pengawetan makanan dapat terjadi karena dengan adanya tekanan osmotik dapat membuat makanan awet terhindar dari bakteri pengrusak zat-zat yang ada didalam makanan. Keasaman alami buah-buahan juga menghambat pertumbuhan bakteri.
DAFTAR PUSTAKA
1. Nurani, E., 2012, Aplikasi Konsep Tekanan Osmosis, online, http://id.scribd.com/doc/102050650/Aplikasi-Konsep-Tekanan, 18/11/2012.
2. Elizabeth, 2011, APLIKASI TEKANAN OSMOSIS DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI, online, http://catatangurukimia.blogspot.com/2011/08/aplikasi-tekanan-osmosis-dalam.html, 18/11/2012.
3. Prasetyo, A., 2011, Zat Pengawet Makanan yang Aman, online, http://agengdwiprasetyo.blogspot.com/2012/04/zat-pengawet-makanan-yang-aman.html, 18/11/2012.
4. Bio Fan Club, 2012, Mekanisme Transpor pada Sel, online,  http://biosejati.wordpress.com/2012/01/21/mekanisme-transpor-pada-sel/, 18/11/2012.
5. Mutiarafajar, 2010, Tekanan Osmosis, online, https://mutiarafajar.wordpress.com/category/kimia/, 18/11/2012.

Jumat, 07 Desember 2012

With My Friends



@beachwalk

Aku rindu dengan teman-teman ToscaSquad~
Mengingat aku sudah melewati masa putih abu sedih sekali rasanya...
Dahulu pikiran masih ringan beban belum begitu terasa..
Namun kini berbeda sudah meski tak mau harus tetap melangkah dengan sejuta semangat, doa dan harapan...














Translate Cry Cry


Seperti mawar merah, kamu menusuk hati aku dengan duri karna kata-katamu
Seperti tato, kamu mengukir sangat dalam sehingga aku terluka  aku mencoba untuk melupakanmu

aku menangis, tidak bisa kamu lihat musik yang aku ciptakan ?
Panas seperti api, kau lelaki pujaanku
Sayang , apakah kamu tidak dapat melihat mataku ini ?
Lihatlah mataku yang dalam kesedihan,
Lebih panas dari matahari merah,bila kau mencintaiku, tidak membuat aku menangis

Seperti kecanduan, aku rindu dan merindukanmu lagi
Seperti penjara, kamu memenjarakan aku di dalam hati kamu,

aku menangis, tidak bisa kamu lihat musik yang aku ciptakan ?
Panas seperti api, kau lelaki pujaanku
Sayang , apakah kamu tidak dapat melihat mataku ini ?
Lihatlah mataku yang dalam kesedihan,
Lebih panas dari matahari merah,bila kau mencintaiku, tidak membuat aku menangis

Jauh dimata kamu .
Sayang , tak dapat kah kamu melihat ekspresi di mataku ?
Lihatlah mataku sedang dalam kesedihan,
Lebih panas dari matahari merah,bila kau mencintaiku, tidak membuat aku menangis

tolong jangan tinggalkan aku
aku tidak percaya bahwa jika kamu pergi kau akan kembali
 Lebih panas dari matahari merah,bila kau mencintaiku, tidak membuat aku menangis

Lirik Lagu Avril Lavigne 4 Real

If I show you
Get to know you
If I hold you just for today
I’m not gonna wanna let go
I’m not gonna wanna go home
Tell me you feel the same

[Chorus]
‘Cause I’m for real
Are you for real?
I can’t help myself
It’s the way I feel
When you look me in the eyes like you did last night
I can’t stand to hear you say goodbye
But it feels so right
‘Cause it feels so right just to have you standing by my side
So don’t let me go
Cause you have my soul

And I just wanted you to know
I don’t wanna look back
Cause I know that we have
Something the past could never change.
And I’m stuck in the moment
And my heart is open
Tell me that you feel the same

[Chorus]
‘Cause I’m for real
Are you for real?
I can’t help myself
It’s the way I feel
When you look me in the eyes like you did last night
I can’t stand to hear you say goodbye
Well it feels so right
‘Cause it feels so right just to have you standing by my side
So don’t let me go

Cause you have my soul
And I just wanted you to know

Hold (Hold) me down (me down)
Hold (Hold) me now
I’m safe (I’m safe)
I’m sound (sound)
When you’re around
Hold (Hold) me down (me down)
Hold (Hold) me now
I’m safe (I’m safe)
I’m sound (sound)
When you’re around

[Chorus]
‘Cause I’m for real
Are you for real?
I can’t help myself
It’s the way I feel
When you look me in the eyes like you did last night
I can’t stand to hear you say goodbye
Well it feels so right
‘Cause it feels so right just to have you standing by my side
So don’t let me go
Cause you have my soul
And I just wanted you to know

(I’m for real)
‘Cause I’m for real
Are you for real?
I can’t help myself
It’s the way I feel
When you look me in the eyes like you did last night
I can’t stand to hear you say goodbye
Well it feels so right
‘Cause it feels so right just to have you standing by my side
So don’t let me go
Cause you have my soul
And I just wanted you to know

If I show you
Get to know you
If I hold you just for today
I’m not gonna wanna let go
I’m not gonna wanna go home
Tell me you feel the same

[Chorus]
‘Cause I’m for real
Are you for real?
I can’t help myself
It’s the way I feel
When you look me in the eyes like you did last night
I can’t stand to hear you say goodbye
But it feels so right
‘Cause it feels so right just to have you standing by my side
So don’t let me go
Cause you have my soul

And I just wanted you to know
I don’t wanna look back
Cause I know that we have
Something the past could never change.
And I’m stuck in the moment
And my heart is open
Tell me that you feel the same

[Chorus]
‘Cause I’m for real
Are you for real?
I can’t help myself
It’s the way I feel
When you look me in the eyes like you did last night
I can’t stand to hear you say goodbye
Well it feels so right
‘Cause it feels so right just to have you standing by my side
So don’t let me go

Cause you have my soul
And I just wanted you to know

Hold (Hold) me down (me down)
Hold (Hold) me now
I’m safe (I’m safe)
I’m sound (sound)
When you’re around
Hold (Hold) me down (me down)
Hold (Hold) me now
I’m safe (I’m safe)
I’m sound (sound)
When you’re around

[Chorus]
‘Cause I’m for real
Are you for real?
I can’t help myself
It’s the way I feel
When you look me in the eyes like you did last night
I can’t stand to hear you say goodbye
Well it feels so right
‘Cause it feels so right just to have you standing by my side
So don’t let me go
Cause you have my soul
And I just wanted you to know

(I’m for real)
‘Cause I’m for real
Are you for real?
I can’t help myself
It’s the way I feel
When you look me in the eyes like you did last night
I can’t stand to hear you say goodbye
Well it feels so right
‘Cause it feels so right just to have you standing by my side
So don’t let me go
Cause you have my soul
And I just wanted you to know

Sabtu, 01 Desember 2012

Satu Desember

Ternyata benar.. aku lebih senang berkata aku baik-baik saja, atau dulu aku hanya sedikit sensitif ketimbang bilang "aku sangat sedih karenamu",
aku lebih suka berkata mata bengkak karena nonton film, bukan karena"hatiku perih disakiti mu"
sejak saat itu rasanya hari-hari ku menjadi sangat berat untuk dilalui...
yaa karena kamu tidak mengerti.. dan tidak pernah mengerti apa yang ku rasa..

ternyata perasaan yang sudah sejak dulu ada ga ada artinya dan gunanya sama sekali..
mengapa aku hanya menjadi saksi cinta kalian berdua?????
apa mencintai itu butuh alasan yang kuat?? aku ga punya alsan mengapa aku bisa mencintainya selain dy satu iman dan baik!!
ya memang benar aku dari luar mungkin terlihat kuat, tapi tak bisakah kau membaca sedikit sisi lemahku?

Ohh Tuhan cobaan apa lagi ini.. apakah kau menguji ketabahan dan kesabaranku??
jika begitu.. aku akan berusaha lebih tabah dan kuat menjalani ini semua,,

satu desember menjadi awal yang baru dan sebagai saksi atas lukaku.